阿尔茨海默病患者没有特别的饮食需求，但是如果他们患有其他疾病，如高血压或糖尿病，那么他们就需要特定的饮食(营养均衡的饮食)，富含营养的饮食对患者来说很重要。下面我们将阿尔茨海默病患者需要的良好的饮食及面对的挑战与大家一起分享。
基础饮食
1)饮食均衡。阿尔茨海默病患者所吃的食物应包含各种不同的食物。
2)通过均衡的饮食和锻炼保持健康的体重。
3)限制高饱和脂肪和胆固醇食物的摄入。
4)少吃糖。
5)限制高钠食物，少吃盐。
6)保持水分(有些患者可能会因其他疾病有液体量的限制，如心力衰竭和肝硬化)。
药物
阿尔茨海默病患者在服药前要先询问医生(医护人员)那些食物或液体(饮料等)会对所服用的药物造成干扰。
确认正在服用的药物是否会影响你的食欲、肠道蠕动(排便)或影响你营养的其他副作用。如果出现上述情况，医生对你的药物治疗方案作出调整或推荐其他其他副作用小的药物。
防止便秘
1)为了防止便秘，阿尔茨海默病患者应多吃水果，蔬菜和全谷类食物。这些食物都是纤维的主要来源，可以控制便秘。
2)多喝水或其他饮料。
3)保持体力运动。
缓解口干
阿尔茨海默病患者身体对口渴信号的反应减弱，此外，一些药物也会让患者觉得口干舌燥。除了喝水以外，还有其他一些方式可以缓解口干或增加体液，包括：
1) 在吃烤面包、饼干、小甜饼和咸饼干之前用牛奶、热巧克力或茶软化它们。
2)没吃一口食物喝一点水，帮助湿润口腔，便于吞咽。
3)在食物中添加肉汤或调味汁，是食物软化和湿润。
4)可以吃一些酸糖果或水果冰刺激唾液分泌。
保持体重
营养不良和保持体重是阿尔茨海默病患者常见的问题。患者营养不良可能和不同的原因有关，如饥饿感或口渴感降低、咀嚼和吞咽困难、使用工具困难和无法自己吃饭、可供选择的食物较少和抑郁等。
阿尔茨海默病患者应少食多餐，每天要补充多种维生素和矿物质，吃饭时要先吃高营养和高热量的食物。另外，吃饭时要保持好心情，尽量与别人一起进餐，这样可能会对患者有鼓励作用。阿尔茨海默病患者要注意保持口腔清洁。
总之，阿尔茨海默病患者的饮食与营养对身体健康很重要，家人应多加注意。
